Expo e la confusione tra città e campagna

Del tema che animerà l’esposizione universale  di Milano poco si è letto in confronto ai numerosissimi articoli giornalistici dedicati alla  gestione clientelare – se non malavitosa – della manifestazione e dei relativi risvolti giudiziari. Eppure Nutrire il pianeta, energia per la vita è tutt’altro che un argomento banale e finalmente gli organizzatori di Expo 2015 …

Eataly: se il cibo diventa shopping experience

Che il commercio sia una componente essenziale della vita delle città è un’affermazione ovvia. Molto meno lo è invece interrogarsi sulla natura delle attività commerciali all’interno dei centri urbani dopo che il processo di suburbanizzazione ha spostato fuori dalle città una certa quota di abitanti ed ha concentrato le attività di vendita nei centri commerciali, …

Eataly: implicazioni territoriali e strategie localizzative

Il successo del marchio Eataly è spesso analizzato in relazione al format commerciale utilizzato, ma dal punto di vista degli studiosi di questioni territoriali, andrebbero meglio indagati gli effetti sullo sviluppo locale di alcuni ambiti territoriali generati da questo successo. Eataly nasce a Torino a inizio 2007 grazie a un’idea dell’imprenditore Oscar Farinetti e fin …